Świnoujście – szkolenie uczniów na Poloni

12 marca 2019 r. na pokładzie promu Polonia odbyło się szkolenie uczniów naszej szkoły, klasy I b o profilu technik hotelarstwa. Uczniowie poznali zasady funkcjonowania restauracji i baru. Szkolenie składało się z części teoretycznej i praktycznej. Obejmowało podstawowe zasady nakrywania stołów w restauracji, dobór zastawy stołowej, serwowanie wina, podstawy obsługi barmańskiej, przygotowanie baru do pracy, podstawy parzenia kawy.