23 kwietnia w auli szkoły odbył się IX Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny pod nazwą “Gęś, gruszka i pietruszka”.
W konkursie brali udział uczniowie z CEZiT, Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Kamieniu Pomorskim oraz Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Nowogardzie.
I miejsce zdobyła Angelika Kapałka
Wędzona pierś z gęsi z sałatką z kulawej kózki i sprytnej gruszki w towarzystwie karmelizowanej pietruszki na nieznanych wodach grejpfrutowo- pomarańczowych z ikrą porzeczkową – CEZiT.
II miejsce zdobyła Klaudia Botwina
Pierś gęsi podana na puree z gruszki i pietruszki z szalotką, opalanymi ziemniakami, sałatka ze szparaga i gruszki, z sosem pieczeniowym z gęsich skrzydełek – ZSP w Nowogardzie.
III miejsce zdobyła Anna Szymańska
Soczysta pierś z gęsi w sadzie z karmelizowanych gruszek z puree z pietruszki
W ramach konkursu odbyły się dwa pokazy kulinarne połączone z degustacją.
Tajniki kuchni włoskiej przybliżył Pan Hamza Chateur z hotelu Cesarskie Ogrody,
natomiast owoce morza przygotowała Pani Olena Pyshniak z hotelu Hampton by Hilton.
Widownię konkursu stanowili również zaproszeni uczniowie ze szkół gimnazjalnych.
Potrawy wykonane przez uczestników szkolnego konkursu gastronomicznego promowały Technikum Zawodowe nr 1 podczas Dni Otwartych dla Gimnazjalistów.
Składamy podziękowania sponsorom konkursu – firmie Unity Line, hotelom: Amber Baltic, Cesarskie Ogrody, Hampton by Hilton, Trzy Wyspy, Interferie Medical SPA a także Europejskiemu Funduszowi Rozwoju Wsi Polskiej.