Strona główna » „Kuchenne rewelacje z tradycją”

“Kuchenne rewelacje z tradycją”

by Świnoujście w sieci

25 i 26 marca 2019 r. uczniowie klasy I oraz II TŻ i UG po raz kolejny mieli możliwość uczestniczenia w warsztatach kulinarnych w ramach projektu “Kuchenne rewelacje z tradycją”, które odbywają się w Centrum Współpracy Międzynarodowej w Grodnie. Cotygodniowe zajęcia zgłębiają wiedzę kulinarną naszych uczniów a także pozwalają nabyć umiejętności pracy na nowoczesnym sprzęcie gastronomicznym.Tematem warsztatów była dziczyzna. Młodzież korzystając z wieloletniego doświadczenia szefów kuchni przygotowała carpaccio z sarniny, comber z sarny z kaszotto z marynowanymi burakami i sosem z owoców leśnych, zupę gulaszową z mięsa dzika, hamburgery z dziczyzny a także lekki deser pochodzący z kuchni włoskiej Panna Cottę ze świeżymi owocami leśnymi.

Tunel w Świnoujściu #KtoMożeNadMorze


eswinoujscie w Google News - obserwuj nas - Świnoujście w sieci

Zobacz również

Leave a Comment

4 × pięć =

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Świnoujście w sieci

FREE
VIEW