Najpopularniejsze potrawy na stół wigilijny

Według tradycji polskiej na wigilijnym stole powinno się znaleźć 12 potraw, symbolizujących 12 apostołów. W praktyce jednak liczba ta może być różna, w zależności od regionu i rodziny.

ŚWINOUJŚCIE – ILE W TYM ROKU WYDAMY NA ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA ??

Do najpopularniejszych potraw wigilijnych w Polsce należą:

• Barszcz czerwony z uszkami – to bez wątpienia najpopularniejsza zupa wigilijna. Uszy są tradycyjnie przygotowywane z ciasta na pierogi, nadziewane kapustą i grzybami.
• Zupa grzybowa – to kolejna popularna zupa wigilijna. Przygotowuje się ją na bazie suszonych grzybów, z dodatkiem łazanek lub makaronu.
• Pierogi z kapustą i grzybami – to jedno z najpopularniejszych dań wigilijnych. Pierogi mogą być zarówno z ciasta kruchego, jak i z ciasta na pierogi.
• Kapusta z grochem – to tradycyjne danie wigilijne z kapusty kiszonej i grochu.
• Karp smażony lub w galarecie – to obowiązkowa potrawa wigilijna w wielu polskich domach. Karp jest symbolem odradzającego się życia i samego Chrystusa.
• Ryba po grecku – to popularna potrawa wigilijna, przygotowywana z ryby, warzyw i przypraw.
• Śledzie – to kolejna popularna potrawa wigilijna, przygotowywana na wiele różnych sposobów.
• Kluski z makiem – to tradycyjne danie wigilijne, przygotowywane z makaronu, maku i miodu.

Oprócz tych potraw na wigilijnym stole można znaleźć również inne dania, takie jak:

• Gołąbki z kapustą i grzybami
• Kulebiak
• Krokiety
• Moczka
• Makówka

Oczywiście, wybór potraw na wigilijny stół zależy od indywidualnych preferencji i tradycji rodzinnych.