Cafe Rongo zostało otwarte w połowie zeszłego roku i właściwie natychmiast zyskało renomę znakomitej kawiarni. Za sukces odpowiedzialna jest Małgosia Kębrowska (piecze rewelacyjne ciasta i torty!) oraz Sławomir Mazik, barista, dla którego kawa jest po prostu pasją.
Sławek szkolił się pod okiem najlepszych specjalistów w Polsce i za granicą. I właśnie jeden z jego trenerów, na osobiste zaproszenie, pojawił się wczoraj w Świnoujściu. Marcin Michalik – bo o nim mowa – właściciel Colours Of Coffee przeprowadził kolejne widowiskowe warsztaty. Zaprezentowane zostały alternatywne metody parzenia kawy – w syfonie i driperze. Największą atrakcją wieczoru była prezentacja techniki latte art; free pouring czyli rysowanie mlekiem oraz etching (rysowanie wykałaczką i czekoladą).
Marcin z niezwykłą swobodą potrafi opowiadać o swojej pasji, dlatego chętnie powróci do Świnoujścia na specjalne warsztaty baristyki dla mieszkańców naszego miasta. Informacji należy szukać na stronach lub funpagu Cafe Rongo. Zapraszamy do Cafe Rongo!
